Pwodwi letye refere a lèt trete oswa lèt kabrit ak pwodwi trete li yo kòm matyè premyè prensipal yo, avèk oswa san adisyon nan kantite apwopriye nan vitamin,
mineral ak lòt materyèl oksilyè, lè l sèvi avèk kondisyon yo mande pa lwa ak règleman ak estanda, ak trete nan divès kalite Manje, ki rele tou pwodwi krèm.
Pwodwi letye yo enkli lèt likid (lèt pasterize, lèt esterilize, lèt prepare, lèt fèrmante);poud lèt (poud lèt antye, poud lèt ekreme, poud lèt pasyèlman ekreme, poud lèt prepare, poud kolostrom);lòt pwodwi letye (elatriye).
Mache konsomatè pwodwi letye a toujou ap agrandi, e pwodwi lèt yo te antre nan plizyè milyon kay.Nan moman sa a, bon jan kalite a nan pwodwi letye te repete parèt, mete an danje sante moun nan moun yo, ki afekte devlopman ak siviv nan konpayi letye, ak afekte enterè yo nan kiltivatè bèt yo.Li se nan gwo siyifikasyon ranfòse jesyon an nan bon jan kalite lèt ak sekirite.
Pwodiksyon pwodwi letye gen ladan pwosesis tankou pretretman lèt fre, echanj chalè, omojenizasyon, siye, esterilizasyon, ak ranpli.Diferan pwodwi yo gen teknik pwosesis diferan, men tout mande pou enstriman pwosesis segondè-presizyon pou kontwole pwosesis pwodiksyon an pou asire sekirite pwodiksyon ak fyab.
Nan pwosesis pwodiksyon letye, koule nan pwosesis soti nan matyè premyè nan pwodwi fini bezwen yo dwe mezire ak yon flowmeter elektwomayetik ijyenik, ki gen gwo presizyon mezi epi li ka amelyore pwodiksyon an san danje epi ijyenik nan pwosesis la.
Sinomeasure LDG-S tip sèvi ak kò materyèl 316L, enstalasyon kranpon sanitè, e li te pase CE ak lòt sètifikasyon, epi li chwazi pa anpil konpayi letye pou pwosesis pwodwi letye.